Usługi baristyczne – jak stworzyć idealną kawiarnię?
Kawiarnia, podobnie jak inne miejsca o charakterze gastronomicznym, powinna być nastawiona przede wszystkim na satysfakcję klientów. Oczywiście liczą się rozmaite detale np. czystość, wystrój danego miejsca czy zastawa, na której serwowane są napoje. Jednak w ostatecznym rozrachunku najważniejsza jest zawsze atmosfera i podejście pracowników do klientów. Wiedzą o tym wszyscy profesjonalni bariści pracujący w kawiarniach […]